「オーガニック農園でとてたて野菜をつかった
本格石窯ピザづくりに挑戦！
日没後は童心に帰って秋の星空観察！
出会い！そして思い出に！！」

自然の中で体験学習しながら
人同士が交流する「自然体験学習コン」！

今回は埼玉県小川町の
オーガニック農園へ行き、
「野菜の収穫」
「石窯ピザ＆田舎スープづくり」
「夜の天体観測」
の3つにチャレンジします！
食欲の秋にうってつけのグルメと
秋の夜長を楽しむレジャーがセットになった
アウトドアコンです。
調理実習と遊びを通して
みんなで感動や発見を共有しましょう！

まず現地駅に集合したら、
男女ペアでハイキングしながら
農園を目指します。
約30分歩くと広大な田畑が広がる小川町の
とある農園に到着。
こちらの農家では
無農薬の安心安全なオーガニック野菜を
栽培しています。

最初の体験学習は
これからつくるピザとスープの材料を
畑で収穫することからはじまります。
自分たちが材料にしたい野菜を
畑から直かに調達。
このころ畑にはサツマイモをはじめ
ニンジン、大根、カブなどの
秋野菜がいっぱい。
とれたて新鮮な野菜を材料にできるから
うれしいですね。

さて、色とりどりの野菜が集まったら、
いよいよピザとスープの調理実習がスタート。
ピザはもちろん生地からつくります。
小麦粉をこねてのばしてピザのベースをつくり
その上に野菜やお肉などをトッピング。
生地の食感やのせる具材は
みなさんのお好みでどうぞ！

焼き上げは農家自家製の石窯を使います。
ここでは薪をつかった
火おこし、火力の調整にチャレンジ。

また一方では田舎スープをつくります。
秋の味覚がつまったスープを
数種類つくりましょう！
カボチャのクリームスープなんて
どうでしょう!?
ウインナーをいっぱい入れた
ポトフ風コンソメスープもありですね！
農家の食材をもとに
お好みのスープをおつくりください！

これら一連の調理は
男女で構成されるグループの
分担作業で進めます。
生地づくり、火おこし、火力の維持、
食材カット、トッピング、炒める、煮る、
焼き上げ、味付け、盛り付けなどを
グループ内のメンバーと
協力し合いながらすすめ、
美味しい料理を完成させましょう！

グループ作業は一人一人の協力が必須。
作業における自然な
コミュニケーションを通して
気づいた頃にはお互いの距離が
きっと縮まっているはずです。

さて、ピザとスープができたら
いよいよ試食パーティースタート！
秋の味覚がつまったピザとスープを
美味しくいただきましょう！
みんなで協力し合って完成させた料理の味は
格別でしょうね!!
たくさん食べて飲んで
会話をお楽しみください！

野外パーティーが盛り上がり
お腹が満たされた頃、
小川町は日没を迎えます。
陽が沈み辺りがすっかり暗くなったら、
天体観測のはじまりです。
秋の夜空を見上げ星座ウッチング！
ぜひみなさんの目で
たくさんの星座を見つけてください！

募集は女性25名、男性25名。
お1人参加がほとんど、
初参加多数ですので、
はじめての方も気軽にご参加いただけます。

自然の中で遊び学ぶ「自然体験学習コン」。
秋の味覚がつまったグルメと
ロマンチックな心癒される遊びが楽しめるから
うれしいですね。

都会の喧騒を忘れ、
童心に帰って自然を満喫したい方は
ぜひご参加ください！

※当日の天候や現地のコンディション、タイムスケジュール等により内容の一部変更等もありますことをご了承願います。
※当日の気象条件により星が十分に観賞できない場合があります。その際は星座のお話し会を開催します。
※雨天の場合はハウス内（半屋内）にて開催します。